タイショウガ ハーブの苗 3.5号/お買い得2個セット アジアンハーブ タイジンジャー カー ランドカバー グラウンドカバー ロックガーデン 香り

【おうちで簡単！育てやすい10.5cmポットハーブ苗シリーズ！】

■品種の特徴 その1
タイショウガは、ショウガ科の植物で、根茎を香辛料として利用します。
根茎は生姜と比べて硬く、刺激的な香りとピリッとした辛味があります。
香りはレモンのような爽やかな柑橘系の香りがあり、料理に独特の風味を加えます。
タイ料理やインドネシア料理、マレーシア料理など、東南アジアの料理に使用され、特にトムヤムクンやレンダンなどの料理には欠かせない食材です。

生姜の仲間で、日本ではタイジンジャー、ガランガル、南姜(なんきょう)とも呼ばれます。
種芋は生姜と同じように、春〜初夏に苗を植えて秋口に太った根を収穫して利用します。

■品種の特徴 その2
香りが強く、さわやかな風味があります。
根の皮をむいて薄くスライスし、トムヤムクンの香りづけなどに利用します。

南国の植物なので気温が上がってからゆっくりと生育します。
栽培はショウガとほぼ同様ですが、関東地方以南の太平洋側など温暖な地域が適しています。
涼しい地域では十分に根が太らない場合があります。ご了承ください。

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【10.5cmポットシリーズは"育てやすい"！】
理由は、「根張り」・「大きさ」・「選別」にあります。

1.根張り
当店の10.cmポット苗は、根張りが良いので、植え替え後にしっかり根付きます！

2.大きさ
一般的に流通している9cmポット苗より大きいので、弱りにくく収穫も早めに出来ます！

3.選別
農場スタッフがその時のより良い苗をお選びしてお送りします。

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学名：Alpinia galanga
タイプ：ショウガ科ガランガル属 非耐寒性球根植物
原産地：中国南部、インド、東南アジアなどの熱帯地域
別名：ガランガル、タイジンジャー、ガランガ、南姜(ナンキョウ)
英名：Greater Galangal、Lengkuas、Thai Ginger
タイ名：カー(タイジンジャー)
生育適温：20〜30度

【育て方】

■日当たり・置き場所
直射日光を避け、半日陰で管理します。
特に夏場は直射日光が当たらないように注意しましょう。

■用土
保水力のある用土を使用しましょう。

■水やり
春から秋にかけては、土が乾燥しないように毎日たっぷりと水を与えます。

■肥料
元肥を施した後は、5〜10月の生育期に、2か月に1度を目安に緩効性化成肥料を施しましょう。

■冬越し
寒さに弱いため、冬は室内に取り込み、8度以上を保つようにします。

■収穫
30cmほど伸びた新梢や根を収穫します。
根生姜として楽しむ場合は、10〜11月頃が収穫時期の目安です。

【お読みください】
植物には個体差があり、お届け時には掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。
背丈・株張りなどは出荷タイミングや季節などで、小さくなったり大きくなったりします。
植物の状態を確認し、生育に問題が無い事を確認して出荷しております。ご了承ください。

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