ITANSE パクチー苗 (品種：晩抽性コリアンダー エスニカン) 野菜苗 9cmポット 3個セット 送料無料 イタンセ公式

魔味なパクチー!!
好き嫌いのはっきりしている香味野菜「パクチー」
はじめは臭くて無理！と思っていても次第にパクチーのクセになる味わいに目覚め、パクチーファンは日増しに急増中！

パクチーは葉の部分だけでなく、茎も甘さがあって味わい深い香味ハーブです。
是非、茎の部分もよーく洗ってザクザク切って薬味として、たっぷり添えて召し上がってみてください。

一般的な育てやすいパクチーを晩抽性に選抜した品種です。
パクチーはおそらく3000年以上にわたって薬用や食用として栽培されてきました。
古代インドのサンスクリット語の書物などにも登場する植物です。
日本では東南アジア料理の人気と共にファンが増え続けています。
その個性的な香りが食通を喜ばせています。

学名：Coriandrum sativum L.
英名：Common Coriander
別名：コリアンダー・香菜(シャンツァイ・シャンサイ)
タイプ：セリ科コエンドロ属 一年草

【育て方】
パクチーは直根性なので根を傷つけないようそっとポットから抜いて、畑かプランターに植えてください。
元肥には配合肥料か葉野菜の肥料などを与えて、追肥は状態を見ながら与えてください。
肥料が切れてくると葉色が薄くなり黄色っぽくなってきます。
日当たりと風通しのいい場所で育てましょう。
１か月くらいすると葉が茂ってきます。
草丈20〜30cm、葉茎が硬くなる前に随時収穫しましょう。
一度に株ごと収穫しても良いし、外側の葉茎から少しずつ収穫しても良いです。
少しずつ収穫する場合は、次の葉が展開するまで2週間程度置いてください。
3株を順番にズラして少しずつ収穫すると、連続収穫できます。

■植付け
日当たりと水はけの良い場所を選びましょう。
元肥として葉野菜用肥料などを施します。
鉢植の場合は野菜用の大き目のプランターに野菜用培養土などを使用し元肥を施します。
鉢植えの場合、表面の土が乾いてきたらたっぷり水をあげてください。
畑植えの場合は植え穴は大きくあけ、元肥を施して、植付け後にたっぷり水をやってください。
苗の間隔は30cm程度です。

■植付け後の管理
植付け２〜3週間ほど後に株の状態を見ながら追肥を施します。
害虫による食害は比較的少ない方ですが野菜用殺虫剤や忌避剤、ネットなどで防除してください。
生育を見ながら、必要に応じて追肥を施してください。

■ポイント
パクチーは開花後に株ごと弱ってきます。種をつけると枯れてしまいます。
早めに花芽を見つけて摘み取ることで長く収穫できます。
パクチーの花芽は注意していればすぐにわかります。
通常のパクチーの葉とは違ったセリのような葉をつけ茎は、通常の葉を付けた茎よりも太くしっかりしています。
この茎ごとハサミで切りましょう。多湿が苦手なパクチー。日本の高温多湿な夏が苦手です。
夏場は風通し良く蒸れにくい環境で管理してあげましょう。
土が常にジメジメした状態は苦手です。

■収穫時期
ポット苗なのでほぼ年中植付け可能です。
寒い時期は夜温0℃以上の霜の当たらないところで育てて下さい。
冬も日光と風通りは必要です。
植付から収穫まで、約30日〜40日程度。(春植えの場合)ある程度の大きさから随時収穫可能。
半耐寒性(直接霜が当たらなければ-2℃程度まで)

【お読みください】
掲載苗画像はお届けする苗のイメージです。背丈・株張りなどは出荷タイミングや毎年の気象などで、小さくなったり大きくなったりすることがあります。苗の大きさの大小はその後の生育には大きく影響しません。弊社基準に達した苗のみ出荷しております。ご了承ください。植物アレルギーのある方は、栽培にも利用にも注意が必要です。植物には個体差があります。生育や収穫量などは毎年の気候や栽培環境により変化します。ご了承ください。