ブレザオラ 100g - FIOR di MASO Bresaola Naturale

ブレザオラ スライス赤身でヘルシー、あっさりドライな口当たりが美味しい牛肉の生ハム北イタリアの名産で、厳選された牛肉の上等な赤身で作られます。豚肉よりもずっと脂肪分が少なくヘルシーなので食事制限中の方にも嬉しい生ハム。他の生ハムのように"しっとり"というよりは、脂肪がない分"しっかり"とした肉の味が感じられます。 塩とミックスハーブのみで味付けし、4ヶ月の熟成を得て作られる上等なブレザオラのコクと濃厚な旨味、芳醇な香りをお楽しみください。 ワインのお供にするのはもちろん、ブレザオラの上にパルミジャーノ、ルッコラ、オリーブオイル、胡椒（あればレモンも）をかける現地では定番の食べ方もおすすめです。