ノヴェッロ プリマディリッタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル・ノンフィルター 500ml - OLIO "Prima Dritta” Olio Extra Vargine di oliva

アブルッツォの故郷の味、色、そして、香り・・・

フレッシュなまさに・・・

『オリーブの搾りたてジュース！』

　のような、オリーブオイル

ノヴェッロ　“プリマディリッタ”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先行特別価格にてご予約承り開始！！

CARATTERISTICHE　OLIO　EXTRAVERGINE　PRIMA　DRITTA

エキストラ　ヴァージン　オリーブオイル　プリマディリッタの特徴

・イタリア産100%エキストラ ヴァージン オリーブオイル

・ディリッタ栽培地の特徴は、海抜200メートルの海と山の間にあることです。

・土壌はアブルッツォ地方特有の粘土質石灰岩土壌

・海に非常に近く、山々に囲まれた穏やかな丘陵気候で、夏は暑く、冬はそれほど寒くありません。

・オートメーション化された収獲

・ハンマークラッシャーの使用で、高いフェノール指数の症状で、苦くてスパイシーな香りを全て抽出できる。

・粉砕、圧搾、抽出の温度は24度を超えない

・ディリッタ品種の香りの特徴は、アーティチョークとグリーンアーモンド、そして強烈な草の香りを伴う強い苦味とスパイシーさです。

■酸度：0.35％以下■過酸化物：10未満■ポリフェノール：200以上■オレイン酸：68-80

生産者『デ・ユリス・ティマンド搾油所 Oleificio Timando De Juliis』　が紹介された動画↓↓↓。

de Juliis - Puntata Melaverde Canale 5

以下、で、紹介されたビデオのリンクです。

2018年イタリアのテレビ番組”カナレ・チンクエ・メディアセット”