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LA MOLISANA-ラ・モリサーナ社- パスタの原材料は、デュラム小麦のセモリナのみ。これを水と合わせて捏ね、 成型して乾燥させるシンプルな工程のため、デュラム小麦のセモリナの品質が大きくパスタの品質に関わります。 ラ・モリサーナ社は100年以上の歴史のある大手製粉会社、フェッロ社の傘下にあり、 パスタの原材料となるデュラム小麦のセモリナは100%フェッロ社から供給されます。フェッロ社は、 高級パスタとして知られるグラニャーノの主要パスタメーカーにもセモリナを販売していますが、 グループ会社であるラ・モリサーナ社はフェッロ社が製造している中でも最高品質のセモリナを惜しみなく使用することができます。 また、小麦の成分を分析し、最もパスタに適した配合になるようイタリアや北米など様々な産地の小麦をブレンドしています。 |
商品名 | クスクス |
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内容量 | 500g |
原材料名 | デュラム小麦のセモリナ |
賞味期限 | 別途記載 |
保存方法 | 高温多湿を避けて保存してください。 |
原産国名 | イタリア |
輸入者 | モンテ物産株式会社 東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号 |
配送方法 | 常温便 |