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ポルトガル産生ハムとは…生ハムの歴史は古く、ローマ帝国時代から食べられている保存食です。
イタリアの「プロシュート」、スペインの「ハモン」が有名ですが、ポルトガルでは「プレズント」と名前が変わり作られています。
伝統的な低温熟成製法を現在も忠実に守ってつくられる、味わい深い生ハムは本場イタリア産のプロシュートにも引けをとりません。
生ハム 9ヶ月熟成 スライス パック 200g
ポルトガル産ロウレンソ社が9カ月熟成した生ハムです。
ポルトガルで「塩の花」「白い金」と呼ばれる高品質の天然塩「アルガルヴェ」を100%使用し、脂肪が薄く、赤身がしっかりしているランドレース種の豚を昼夜の寒暖差のある高地で低温熟成製法で丁寧に作られた、ほどよい塩味でまろやかな口当たりが良いポルトガル産生ハムです。
1枚ずつフィルムで仕切られていて取り出しやすくしています。お酒のおつまみに、フレッシュな風味を生かしてフルーツと合わせた前菜やサンドイッチ、サラダやパスタなどに最適です。
ワインとも相性が抜群です。

商品名 | 生ハム(スライス) |
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内容量 | 200g |
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原材料名 | 豚もも肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)/発色剤(硝酸Na、亜硝酸Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、クエン酸Na |
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100gあたり | エネルギー 237kcal、たんぱく質 33.0g、脂質 11.4g、炭水化物 0.5g、食塩相当量 5.6g |
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賞味期限 | 別途記載 |
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原産国名 | ポルトガル |
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保存方法 | 10℃以下で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください |
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販売者 | ファームランドトレーディング株式会社 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-53-3 |
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配送方法 | クール便 |
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