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ソシソンセック (Saucisson sec) とは…?フランス語で、ソシソン(Saucisson) =ソーセージ、セック(sec) =ドライの意味で、ソシソンセックは乾燥ソーセージのことを指します。日本では一般的にサラミとして認識されているようです。
フランス流のドライソーセージ "ソシソンセック" 。
熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビが、ケーシングに付着しているのが特徴のサラミです。
ソシソンセック サヴォワ プレーン 200g熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビが、ケーシングに付着しているのが特徴です。
ダイレクトにスライスして、そのまま召し上がっていただきたい逸品です。
サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます。
凝縮された豚肉の旨味たっぷり!ジューシーな味わいをお楽しみください。
*ケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。
*白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がりください。
*紐が付いている場合は取り除いてください。
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名称 | ソシソンセック サヴォワ プレーン |
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内容量 | 200g |
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原材料名 | 豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) |
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100gあたり | 熱量400kcal、たんぱく質26.0g、脂質32.0g、炭水化物1.5g、食塩相当量4.1g |
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原産国名 | フランス |
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賞味期限 | 別途記載 |
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保存方法 | 10℃以下で保存してください |
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配送方法 | クール便【冷蔵】 |
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輸入者 | アサヒグラント株式会社 東京都中央区日本橋中洲3番15号センタービル7階 |
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