◆レオナルディ4年 バルサミコ イタリア モデナ産 250ml

伝統的な製法により丁寧に毎年樽換えし、4年の歳月をかけて熟成させたバルサミコ。
ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味、スッキリとした上品な甘みがバランス良く調和しています。

オリーブオイルと混ぜてドレッシングにしたり、肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームにもお使いいただけます。ほかのバルサミコとミックスして自分好みの味にするのもおススメです。

◆レオナルディ(Leonardi)社について

バルサミコ産地である北イタリアのエミリア・ロマーニャ地方モデナにある老舗がレオナルディです。1871年創業、バルサミコの原料となるブドウを自ら所有する畑で栽培。モナコ公国の王室からも愛用されています。