小麦粉 カプート社 クラッシカ ドッピオ ゼロ 1kg イタリア産

ナポリを中心として多くのピッツェリアではこのカプートの小麦粉を愛用しています。

きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によってよくなじみます。
軽い仕上がりの生地でお菓子用に適しています。
ケーキのスポンジはもちろん、食パンも作れます。

イタリアのプロが認めるその品質をご家庭で！