数量限定 3本セット うなぎの肝旨煮 山陰(島根県から産直通販)

■名称 うなぎの肝旨煮

■原材料名 ニホンウナギ肝(国産)、醤油、還元水飴、砂糖、醗酵調味液、合成清酒、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)

■内容量 1瓶 60g × 3本セット

■賞味期限 150日

■保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。




数量限定






国産ウナギの肝を使用



【60g前後×3本】












【うなぎ(ウナギ、鰻)】
硬骨魚綱ウナギ目ウナギ科

土用の丑の日に、体力増強、夏バテ防止にと
食べられる鰻。
…アナゴと比べると、なんか「ほえっ?」て
感じの顔してると思います…。

ウナギの名前の由来は、奈良時代の
『万葉集』に「むなぎ」とされていて、
姿が家屋の「棟木(むなぎ)」のようだから。
とか、胸が黄色い「胸黄(むなぎ)」から。
という説があるそうです。
江戸時代になって「うなぎ」になったとか。

皮膚でも呼吸できて、体と周囲が濡れていれば
陸上でも生きられ、雨の日には他の離れた
水場へ移動することもあるそうです。

栄養価が高く、DHA、EPA、たんぱく質、
ビタミンA、D、E、B1、B2、カルシウムなどが
含まれています。




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国産ウナギの肝を使用



【60g前後×3本】