うなぎの肝旨煮 山陰（島根県から産直通販）
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■名称 うなぎの肝旨煮
■原材料名 ニホンウナギ肝（国産）、醤油、還元水飴、砂糖、醗酵調味液、合成清酒、風味調味料／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
■内容量 60ｇ
■賞味期限 150日
■保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
■原材料名 ニホンウナギ肝（国産）、醤油、還元水飴、砂糖、醗酵調味液、合成清酒、風味調味料／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
■内容量 60ｇ
■賞味期限 150日
■保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
| 九州産（宮崎・鹿児島）ウナギの肝を使用 |
【60g前後】
| 【うなぎ（ウナギ、鰻）】 硬骨魚綱ウナギ目ウナギ科  | 土用の丑の日に、体力増強、夏バテ防止にと 食べられる鰻。 …アナゴと比べると、なんか「ほえっ？」て 感じの顔してると思います…。（＾＾） ウナギの名前の由来は、奈良時代の 『万葉集』に「むなぎ」とされていて、 姿が家屋の「棟木（むなぎ）」のようだから。 とか、胸が黄色い「胸黄（むなぎ）」から。 という説があるそうです。 江戸時代になって「うなぎ」になったとか。 皮膚でも呼吸できて、体と周囲が濡れていれば 陸上でも生きられ、雨の日には他の離れた 水場へ移動することもあるそうです。 栄養価が高く、ＤＨＡ、ＥＰＡ、たんぱく質、 ビタミンＡ、D、E、B1、B2、カルシウムなどが 含まれています。 |
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| 九州産（宮崎・鹿児島）ウナギの肝を使用 |
【60g前後】