業務用 瀬戸内 広島県産かきフライ 30g前後×20個

瀬戸内産のかき(カキ)を丁寧にフライ
1個あたり30g前後×20 計600g前後
■原材料
かき(広島県)、衣(パン粉、小麦粉、デキストリン、澱粉、砂糖、食塩、植物性たん白、脱脂粉乳)/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、乳化剤、ベーキングパウダー、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
■保存方法
 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい)
 冷凍で長期保存が可能です。
■賞味期限
商品に記載されています。
■保存方法
-18℃以下で保存してください
■凍結前加熱の有無
加熱してありません
■加熱調理の必要性
加熱してください
■販売者
株式会社 大磯
島根県浜田市原井町3050-20
■お召し上がり方
冷凍のまま中温の油で、衣がきつね色になるまで揚げてください。(目安は160〜180℃で約5分)
※調理の際は油はねにご注意ください。
いそまる本舗






【業務用】













世界遺産「宮島」の周辺を始め、
広島湾で生産された
広島産のカキをフライ用に調理しました。





●古くから天然の牡蠣が収穫されていた広島。毎年気温の下がる秋から5月頃にかけて
収穫されます。

●海のミルク!と呼ばれる栄養価たっぷりのカキ。
タウリンやたんぱく質、ミネラル、ビタミンがいっぱい!そして、独特の甘みはグリコーゲンです。
殻から取り出した牡蠣の洗浄も、旨みを逃がさないよう水を使わず海水で行っています。

●広島宮島地区のかきは粒が大きく、鮮度の良さを表す光沢のクリーム色に黒いヒダ。
プリップリッで高品質の身は、加熱しても身が縮まず、カキ本来の美味しさが堪能できます。






























【業務用】



【30g前後×20個入り】