冬ギフトプレゼントギフト 70代 80代干物あんこうアンコウ鍋セット 2.2kg　8から10人前　お取り寄せグルメ

8,000

母の日ギフト
【あんこう鍋】
■名称
鍋用あんこう（8〜10人前後）
■原材料名
あんこう（山陰沖）
※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。
■内容量
2,200g
■賞味期限
冷凍で30日/解凍後冷蔵で4日
■保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存して下さい）
■製造者
株式会社　大磯
島根県浜田市原井町3050-20

【あんこう鍋のつゆ】
■名称
鍋用スープ（濃縮タイプ）
■原材料名
米みそ（国内製造）、発酵調味料、あんこう肝加工品、砂糖、鰹節エキス、食塩、昆布エキス、みりん、醸造酢、酵母エキス、鰹節粉末、（一部に大豆を含む）
■内容量
150g×2
■賞味期限
商品に記載されています
■保存方法
常温
■栄養成分表示100gあたり
熱量144kcal　たんぱく質5.9g　脂質4.5g　炭水化物15.6g　食塩相当量7.7g
※この表示値は、目安です。

■お召し上がり方
食べやすい大きさにカットしてあります。あんこう鍋にてお召し上がり下さい。（簡単なレシピ付き）

入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、
漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。
※産地はお選びできません。

【あんこう（アンコウ、鮟鱇）】
硬骨魚綱アンコウ目アンコウ科

『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び
称されている高級魚。
冬の鍋の代表選手ともいえます。
体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」
という方法で捌かれます。
（そうしないと捌けないというわけではないです）

「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で
「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。
肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に
七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」
と呼ばれます。

全体の約80％が水分だそうです。
白身の部分は脂質が少なくヘルシー。ビタミンB12や
B1、ナイアシン等が含まれているそうです。
肝は脂質が多く高カロリーで、ビタミンA、B12、Dが
豊富で、皮やヒレにはコラーゲンが多く含まれて
いるそうです。

知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。

【２袋付き】

※パッケージまたはお付けするスープが変わる場合がございます。
あらかじめご了承下さい。

（神奈川県Y.Hさま）
『初めての　あんこう鍋でしたが　家族で美味しく頂きました．
また　おまけで　ついてきた　海苔の佃煮も　
なかなか好評でした！！』

（広島県F.Mさま）
『とっても美味しかったです。
友達にも送ったのですが、とても喜んでTELしてきたので、
良かったです。ありがとう御座いました。』

（千葉県T.Kさま）
『あんこうのみでスープや野菜はなかったのですが
親切に分かりやすいレシビを付けて頂き
調理の参考になりとても美味しく頂きました
☆ありがとうございました。
また機会があれば注文させて頂きたいと思います。』

荒ぶる日本海産育ち!!
◆週末はちょっと贅沢にあんこう鍋♪ ◆
鍋用あんこう１.１ｋｇ ×２セット
計２．２ｋｇ

濃厚あん肝１２０ｇ入り

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※料理例(本品には野菜は付いていません）

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