国産の竹を使った無塗装のしゃもじです。竹そのものの風合いを活かしています。最初のうちは竹の青さがあります。使っていくうちに、自然な茶色に変わり、味が出てきます。塗装は、ウレタンなどの合成塗料を使わすに、木地のまま仕上げています。※職人の手作業で削り出しており、素材固有の堅軟、左右の厚みなど不揃いな場合があります。