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【美味しい作り方】1、やかんにお湯を1.5リットル沸かして、その中にコップ1杯分(約30g)の麦茶、または煮出し用のパックの麦茶を入れます。
(お好みに合わせて湯・豆の量を調節して下さい)
2、5〜10分ほど煮立てるそのまま5〜10分ほど煮立てます。
ちょうどビールくらいの色になったときが香り高い飲み頃の麦茶の出来上がりです。
(ティーバックの麦茶と比べると豆を潰していないので少し薄い琥珀色になります:味が薄い訳ではありません)
3、ふきんなどで濾してあら熱をとります。
ふきんなどで濾してあら熱をとってから冷蔵庫で冷やします。
★ポイント!お茶パック等を使用する場合は豆をパックに詰めすぎると豆がパックの中で動けなくなりお茶の出が悪くなります。
複数に分ける等、パックに余裕を持たせて入れるのが美味しい麦茶を作るコツです。
【粒麦茶】商品説明 |
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名称 | 麦茶 |
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原材料 | 大麦(国産) |
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内容量 | 500g
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保存方法 | 高温・多湿を避け 夏場は冷暗所にて保存 |
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賞味期限 | 約10か月 |
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製造元 | 石本川口軒茶舗 |
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