業務用 いしもと 麻辣醤(マーラージャン) 500g
1,210
原材料名：豆板醤、芝麻醤（落花生、ごまを含む）、糖蜜、醤油
（小麦。、大豆を含む）、香味食用油脂（大豆、ごまを
含む）、味噌（大豆を含む）、胡麻（ごまを含む）、
にんにく、唐辛子、山椒、生姜/調味料（ アミノ酸）、
酸味料、増粘多糖類
内容量 ：５００ｇ
賞味期限：２４０日
保存方法：直射日光を避け涼しい場所に保管してください。
（小麦。、大豆を含む）、香味食用油脂（大豆、ごまを
含む）、味噌（大豆を含む）、胡麻（ごまを含む）、
にんにく、唐辛子、山椒、生姜/調味料（ アミノ酸）、
酸味料、増粘多糖類
内容量 ：５００ｇ
賞味期限：２４０日
保存方法：直射日光を避け涼しい場所に保管してください。
| 業務用 いしもと 麻辣醤(マーラージャン) 500g |
| 豆板醤をベースに練胡麻や花椒、辣油の辛味を加えました。 |
| また、豆味噌や醤油のうま味を加え調整しました。 |
| 麻婆豆腐やその他の料理の辛味付けにご使用下さい。 |
| ▼鶏唐揚げの麻辣和え | ▼麻婆豆腐 | |
 |  | |
| 調理方法 本品を小さじ１杯（約5ｇ）に対し醤油、 酒を各小さじ１杯、サラダ油、砂糖を 各小さじ１／２杯合わせてください。 | 調理方法 豆腐（1/2丁）、豚挽肉（50ｇ）、ガラ スープ（100mL）に対し、本品を小さじ 2杯（約10g）が目安になります。 甜麺醤、醤油等で味を調整して下さい。 |