業務用 いしもと コチュジャン 375g チューブ入り

ご家庭でも使える少量サイズのコチュジャン。

原材料名:小麦、還元水飴、米、唐辛子、食塩、酒精、
       米粉、種麹、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量  :375g
賞味期限:365日
業務用 いしもと コチュジャン 375g チューブ入り

韓国料理のベースとなる風味豊かな調味料。
コチュカル(韓国産唐辛子)と水飴、小麦粉、大豆、餅米をじっくり発酵させて、
辛さの中にほのかな甘味があるのが特徴です。
焼肉のたれ、ビビンバの味付け、煮物、鍋物の辛味付けコクだしなどにご使用ください。
ラーメンに入れれば、辛味ラーメンが出来ます。

▼ダッカルビ風炒め