お徳用・業務用　島とうがらし１ｋｇ 冷凍　へたなし　送料無料

◆商品名：石垣島 島とうがらし１ｋｇ（ へたなし（冷凍）送料無料

◆内容量：１ｋｇ（約700〜1600個）　◆種類：島とうがらし

◆区分：Ａ品（良質な赤い島とうがらしだけを集めたＡ品です）



　石垣島を代表するスパイス「島とうがらし」。

＜ファンが多い石垣島の島唐辛子！＞



通常の唐辛子に比べて小粒な島唐辛子ですが、ピリッとした辛味が強く、辛い物が好きな方に人気のあるスパイスです。

地元では、コーレークースや一味など、島とうがらしをつかった加工品が多く作られており、大手お菓子メーカーなどが、島唐辛子を使ったお菓子などを販売するなど、注目を集めているスパイス。

最近では、直接生や乾燥した島唐辛子を料理に使う方も増えていますよ。
さまざまな料理のアクセントに使える石垣島産島とうがらし。
＜色々使える冷凍島唐辛子＞



生の島唐辛子は、日持ちがしないため、しばらく保存する場合は、冷凍にして保存します。
冷凍だと半年から１年ぐらいは保存ができますよ。

こちらの商品は、収穫後すぐに冷凍保存した「島とうがらし（冷凍）」。
収穫した中でも、しっかりと赤くなっている良質な島唐辛子だけを集めたＡ品の冷凍島唐辛子です。

＜島とがらし（冷凍）の使い方は？＞



冷凍の島とうがらしは、解凍せずにそのまま使えます。
料理などに刻んで入れてスパイシーな味わいを楽しんでください！

加工用としてもお仕えいただけます。
石垣島では、コーレークースを作る際に島とうがらしを使います。

コーレークースは、石垣島ではとてもメジャーな調味料で、八重山そばやラーメン、チャンプルー料理などにかけてピリ辛味を楽しみます。
作り方も簡単で、沖縄の地酒「泡盛（お酒）」に島唐辛子を１０日ほどつけるとコーレークースができあがりますよ。
自家製コーレークースづくりにトライしてみてはいかがですか？

その他にも、島唐辛子を酢やオリーブオイル、みそなどと合わせてオリジナルの調味料が作れますよ。

もちろん料理にも使えます！
スパイシーなアクセントが欲しい時にも刻んだ島とうがらしをいれて辛味料理を！
島唐辛子の種ごと入れれば、激辛な味わいが楽しめますよ。

辛い物が好きな人にはオススメな冷凍島とうがらし！
料理や加工用などに、石垣島産島とうがらしをぜひお使いください。

全国どこでも、送料無料でお届けいたします。
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▼石垣島産島とうがらしのご注文に関しての注意事項

※こちらの商品は、冷凍便での発送となります。他の商品と同梱不可となります。
※島唐辛子は大きさにバラツキがあります。大小の島唐辛子が入っていますのでご了承ください。
※発送まで１週間ほど入荷にお時間がかかる場合がございます。
※商品到着後は、冷凍にて保存してください。
※島唐辛子は、お肌への刺激が強いので扱いには注意してください。
※調理後や、直接手で触った後などは、十分に洗ってください