インゲン（すじなしいんげん）生野菜　２ｋｇ　業務用　送料無料

◆商品名：業務用・お徳用！石垣島産いんげん（すじなしインゲン）２ｋｇ

◆内容量：２ｋｇ（220〜550本）　◆品種：グリーンワンダー

◆生産者：當銘じゅん子さん　◆生産地：沖縄県石垣島産　　◆販売時期：１月〜４月



「いんげん」というと、本土では春から秋にかけてが旬ですが、温暖な沖縄・石垣島では、冬の１２月〜４月頃に美味しい旬を迎えるんです。

最近は、冬でも美味しくたべれるインゲンとして、地元だけでなく本土でも石垣島産のいんげんは人気なんですよ。
島でもどんどん生産量がふえている石垣島野菜の一つ「石垣島産いんげん」。

インゲンを栽培している生産者は、島の野菜と向き合い、丁寧に手間をかけて石垣島の土壌に合った野菜造りをおこなう當銘じゅん子さん。

いんげんの品種は、柔らかくて食べやすい丸まめタイプの品種「グリーンワンダ−」のいんげん。
わざわざ筋をとらなくてもいい「すじなしいんげん」なので、調理もしやすく人気です。

＜栄養たっぷりのさやいんげん＞

いんげんは、低脂肪で高蛋白！栄養バランスのとれた食材として人気です。
疲労回復などに効果のあるビタミンＢ１やＢ２に、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル、体のエネルギー源になる必須アミノ酸などおおくの栄養を含んでいますよ。

体に元気を与える食材「インゲン」！

＜石垣島産いんげんのオススメな食べ方！＞

冬に美味しく食べれる石垣島産いんげん。
おすすめな食べ方は、茹でてサラダにしたり、ゴマ和えや煮物、炒め物の具材などにオススメです。
茹でて冷凍保存すると長期保存もできるので、もう一品欲しいときに、サイドメニューの具材としても「すじなしいんげん」は大活躍です。

冬に美味しく食べる沖縄石垣島産のインゲンをぜひお楽しみください。

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▼当店のインゲンの種類

　当店の石垣島いんげんは、グリーンワンダ−という品種です。
　柔らかくて食べやすい丸まめタイプの「すじなしいんげん」です。

▼インゲン（すじなしいんげん）の保存方法

・冷蔵保存の場合
　冷蔵保存する場合は、野菜が乾燥しないように新聞紙やキッチンペーパーに包んで、冷蔵庫の野菜室などで保存してください。

・冷凍保存の場合
　すぐに使わず長期保存する場合は、冷凍保存してください。
　冷凍保存するには、先にいんげんを軽く塩ゆでします。
　（通常２分ほどですが、冷凍する場合は１分３０秒ぐらいのかたゆでで茹でます）

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▼石垣島いんげんご注文に関しての注意事項

※野菜は天候により収穫が左右されるため、重さ・個数に多少の違いが出る場合がございます。
※収穫にお時間がかかる場合もございますのでご了承ください。
　ご注文後、収穫・発送まで１〜３週間ほどお時間がかかる場合がございます。
※商品到着後は、できるだけ早めにお召し上がりください。
※お届け日指定はできませんのでご了承ください。