

三重県の伝統の漁方。海女さんが獲る【天然さざえ】です。
【活きたまま新鮮なさざえをお届けします】
【身が取り出しやすい大サイズのさざえ】大サイズは120〜150gぐらいの、子供の握りこぶし程度の大きさで、身を捌いて、サザエご飯やお刺身で召し上がれるさざえです。
身が取り出しやすい分、ガーリックバターなど、味付けするのもいいですね。

さざえのつぼ焼きは、どのサイズでも手軽にお召上がり頂ける「さざえの定番料理」で、豊かな磯の香りと、お醤油の焼けた香りがなんともいえない食欲をそそります。
火にかけて、グツグツとなってきたら、焼きあがり寸前に醤油を落としてジュウジュウと焼くと、懐かしい海の家の香りが漂い、食べるとお口いっぱいに磯の香りが広がります。
食べた後に貝殻に残された煮汁もぜひご賞味ください。
【さざえのお料理】
【まるか水産の天然さざえ】まるか水産でお取り扱いしている「さざえ」を、サイズ別におススメのお召上がり方と併せてご紹介します。
※販売商品は、全て1kg入りです。