冷凍 生めかぶ（刻み）100ｇ [めかぶ]（入数：3パック）

ワカメと同じ海藻の根本部分が「めかぶ」で、
地域によっては「ネカブ」「ミミ」「カブ」「メヒビ」などと、めかぶ以外の色んな呼び方があるようです。

めかぶは、わかめと同じ海藻の根本部分に位置する部分で、わかめに比べ、味も歯ごたえもしっかりしています。
またワカメにはさほど感じない、ネバネバ感が豊富です。

商品のお届けについて

 
ヤマト運輸「冷凍便」にてお届け致します。
冷蔵商品との同梱の場合でも、商品が解凍されてしまいますので冷蔵便での発送はお勧めできません。
※常温便でのお届けは不可です。




冷凍 刻みメカブは、生の状態でお届けしますが、必ず加熱してからお召上がり下さい。




1）「めかぶ」をざるに移します。
 

2）沸騰したお湯を注ぎます。


3）１分程度で、湯切りします。
 

4）器に入れ、よく混ぜると粘りが出ます。
 
さっと湯通しした後は、 先ずはそのまま、ポン酢、鰹節と醤油、麺つゆなどで召し上がって頂くことをおすすめします。


麺つゆと和えて、オクラを併せるとトロトロで旨みが増します。

「納豆」と混ぜると、ネバネバ感と旨みがより一層増します！

ご飯のうえにそのままかけるだけでも充分美味しくいただけますが、梅干しや鮭などと併せて、出汁茶漬けもおススメです。

うどんやお蕎麦のトッピングとして、併せて頂くと、潮の香りが口いっぱいに拡がり、めかぶのトロトロさが麺ののど越しを益々アップさせてくれます。
まるか水産のご当地グルメ「伊勢うどん」に乗せるとまた違った美味しさを味わって頂けます。