アッパッパでカンカン焼き 三重県産 16個 [桧扇貝]

伊勢志摩産　アッパッパ貝って？？

初めて聞く方も多いと思いますが

呼び名な各地方で様々で、他にはバタ貝や虹色貝とも呼ばれています。

和名は「桧扇貝（ひおうぎかい）といいますが

伊勢志摩では、殻をパクパクとする姿から

「アッパッパ」といわれ親しまれています。

何とも、マヌケそうで、愛らしい名前ではないでしょうか？

三重県伊勢志摩産のアッパッパ。

ホタテと同じ２枚買いでホタテより味は濃厚です。

焼いたり蒸したりといろいろな料理方法でも美味しく召し上がれますが

カンカンで蒸し焼きにすると非常に南端に美味しさをお楽しみいただけます。

送料無料（沖縄と北海道は別途必要）

調理がとっても簡単なカンカンと

濃厚な味のアッパッパ（桧扇貝）がたっぷりの16枚。

コップ半分の水を入れてから蓋をしてカンカンごと強火で約10〜15分で出来上がります。

少しお酒や醤油を入れると磯臭さが消え香りも良くなります。