


三重県伊勢志摩産のアッパッパ。
伊勢志摩産 アッパッパ貝って??
初めて聞く方も多いと思いますが
呼び名な各地方で様々で、他にはバタ貝や虹色貝とも呼ばれています。
和名は「桧扇貝(ひおうぎかい)といいますが
伊勢志摩では、殻をパクパクとする姿から
「アッパッパ」といわれ親しまれています。
何とも、マヌケそうで、愛らしい名前ではないでしょうか?
三重県伊勢志摩産のアッパッパ。
ホタテと同じ2枚買いでホタテより味は濃厚です。
焼いたり蒸したりといろいろな料理方法でも美味しく召し上がれます
とても弱い貝なので、活きた貝を活〆にして発送いたします。
10枚セットでお届けします