つるなしいんげん グリーンマイルド [ トーホク 04489 ]

インゲンは生育スピードが早く１年に３回収穫できることから関西では三度豆と呼ばれます
つるなし種は場所もとりませんから、ちょっとした空いた場所でもタネをまいておけば、十分な量の収穫があって食材としても重宝し、サクサクとした歯切れの良い食感だけでなく栄養価も期待できる優れた野菜です

インゲン（つるなし） 隠元・菜豆 英名:French bean 植物分類:マメ科
初心者〜初級者向き
豆類を３〜４年作っていない畑を選びましょう
莢インゲンは塩で板ずりしてから茹でると色鮮やかになります。