日本茶を美味しく楽に淹れるために工夫を凝らした急須。急須内は茶葉が十分広がる空間で、茶湯も垂れにくく最後の一滴まで注げる構造に仕上げました。持ち手も手に馴染むよう工夫された形状になっています。また茶こし一体型なので茶葉が捨てやすくお手入れも楽チンです。茶こし穴は一つ一つ手作業で職人が開けています。
蓋や側面にはトビカンナ技法(生乾きの生地に化粧土をかけた後、ロクロで回転させながら、湾曲した鉋で化粧土部分を削り取って模様をつける技法)で凹凸を付け、また削ぎ落してあしらわれた「ダイヤカット」にも魅了されます。
常滑焼(とこなめやき)は、愛知県常滑市を中心とし、その周辺を含む知多半島内で焼かれる器で、日本六古窯の一つです。常滑焼の土はお茶の苦み渋みがほどよくとれ、まろやかな味になるといわれています。
◆サイズ:約径12×最大幅19.5×高10.5cm
◆満水容量:約500ml
◆重量:約310g
◆原産国:日本製 常滑焼
◆材質:陶器
◆詳細:割れ物です。強い衝撃を与えると破損します。一つ一つ手作業の為、色柄が多少異なる場合があります。
常滑焼急須
お茶本来のおいしさを味わえる、陶製茶こしの急須
日本茶を美味しく楽に淹れるために工夫を凝らした急須。
急須内は茶葉が十分広がる空間で自由に開き、茶湯も垂れにくく最後の一滴まで注げる構造に仕上げました。
■陶製の茶こし、セラメッシュ■
茶こし穴は一つ一つ手作業で職人が開けています。この注ぎ口のたくさんの穴からお茶が流れ出ます。
金属の茶こしを使わず、土の素材をそのまま生かした急須は、お茶をおいしく淹れられます。
余計な金属臭や味の雑味が生まれないのでお茶本来の美味しさを味わえます。
また急須の中で茶葉がまんべんなく綺麗に開くことで、美味しいお茶の成分を余すことなく抽出できます。
急須口部分は表裏どちらからも洗える形状になっており、すみずみまでゴシゴシ洗える清潔構造。
お手入れがとても簡単にできることも大きな魅力です。
色はマットな黒。重圧感ある上質な風合いです。熟練された職人による“とびかんな”技法(生乾きの生地に化粧土をかけた後、
ロクロで回転させながら、湾曲した鉋で化粧土部分を削り取って模様をつける技法)の繊細な凸凹模様。
そして巧妙に削ぎ落してあしらわれた『ダイヤカット』はドット柄のようなモダンさもあり、洋風な趣きさえ感じます。
スタイリッシュなフォルム、モダンなかっこよさもあり、どんなシーンにも存在感を発揮します。
ベースになる土は、焼締黒土を使用し、落ち着きのあるシックでおしゃれな急須です。
常滑焼の土はお茶の苦み渋みがほどよくとれ、まろやかな味になるといわれています
満水容量で500mlと大容量。3〜4人のお茶出しに最適なサイズです。
360度、どこから見てもおしゃれな形で、どんなシーンにも馴染む逸品。
■絞り出し方式■
本体を傾け、最後の1滴までお茶をしっかり絞り出します。
日本茶、特に玉露などの茶葉を使う場合、「絞り出し」と呼ばれる方式で頂くのが最も美味しい、と言われています。
片手で安定して持つことが出来るよう、フチとフタの形状に工夫をし、また軽量化にも追求しました。
持ち手は、横手型で使ってみると、この形が絞り出す時に役立ちます。
親指で蓋を押さえながら片手で振って(絞り出して)も安定感があります。
軽さ、持ち手のバランスの良さは常滑流、使い心地抜群の急須です。
【関連商品】
≫急須・ポット