炭の火起こしって難しくないですか?
うまく火がつかない・・・
せっかくの楽しいイベントも盛り下がってしまいますよね。
炭は強い火力が安定して長時間だせる上質なものほど
火がつきにくいのです。
炭火焼の専門店などではよく使われる備長炭。
なんとなく聞いたことがある人が多いのではないでしょうか?
まさに「強い火力が安定して長時間だせる上質な炭」
なのですが火起こしが難しいです。
この備長炭に簡単に火をつけたい!
というコンセプトの元で生まれたのが今回のセットです。
このセットでは、備長炭と性質の近いオガ備長炭を採用しました。
必要なのは、本セットとライターだけ!
火起こしをしたことがない当店の新人スタッフでも火がつけられました。
火がつくまでには環境によりますが
30分から1時間ほどかかります。
当店のセットは
火を一回つけたら基本は放置でOK。
炭に火が回る時間は調理の準備に集中できます。
飲食店も使う本格的な炭でおいしい炭火焼を体験してください。
内容物 |
オガ備長炭 (焼肉店でも多く使用されている本格的なオガ備長炭。環境に配慮して、オガくずを固めて作った炭) |
火つけ用の炭 |
新聞紙 |
オガ備長炭 (約3kg) | |
主原料 | 木炭粉(カシ・ナラ) |
原産国 | 中国 |
着火炭 (6個/約500g) | |
サイズ(約) | 外径50×高さ50mm |
主原料 | 木炭粉 |
燃焼時間(約) | 1時間30分 (燃焼条件により異なります) |
原産国 | 中国 |
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