新食品成分表FOODS 2025

「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」準拠
全2,538食品を収載

「日本人の食事摂取基準（2025年版）」を反映。

＊巻頭特集「災害時の食品」では、災害時に応用でき、普段の食卓にも活用できるレシピを紹介しています。
＊18食品群の特徴をつかむ「食品群ガイド」を設置。栄養成分はもちろん、実生活で役立つ情報が満載！
＊成分値の色分けや、ユニバーサルデザインフォント使用で、細かい数値も探しやすい。
＊オールカラーで、断面や収穫風景など、見て楽しく学べる写真が満載。特集やコラムが豊富だから、読み物としても楽しい！
＊好評「実践ナビゲーター」で初めての栄養計算を完全サポート！
＊ご購入特典として、献立作成に便利なPDFデータをご提供（食事摂取基準一覧表、重量変化率一覧表）！本誌掲載の二次元コード（URL）からダウンロードできます。


新食品成分表編集委員会／編
出版社名 東京法令出版
出版年月 2025年3月
ISBNコード 978-4-8090-6682-5