お店みたいなあつあつ米粉パン

お店みたいな米粉パンが1時間以内で完成！
小麦粉で毎日パンを作り続けてきた著者が、
5年の月日をかけてたどり着いた米粉パンのレシピです。
米粉だからこそ発酵が短時間で済み、生地の扱いもラク。
そして、ふわふわもちもち食感で、体にもやさしい。
パン作り初心者さんや、パン作りに挫折したことのある方にも、
ぜひ試していただきたいレシピです！
豊富なプロセスカットで、成形もわかりやすく解説します。


鈴木あつこ／著
出版社名 扶桑社
出版年月 2023年12月
ISBNコード 978-4-594-09618-2