クロワッサン 2024年11/25号　No.112　[15分以内の軽い煮込み。]

加熱15分以内の
軽い煮込み。

体の芯から温めてくれる煮込み料理が恋しくなる季節です。
じっくりコトコトもいいけれど、何かと忙しい日々の中では、
もう少し手軽にできる煮込みを知っていると重宝しますよね！
94皿、すべて日々のごちそうです。

材料を鍋に入れて火にかけるだけ。
失敗知らずの重ね煮レシピ。

母も娘も重宝しています。
フライパンで作るフランスの煮込み。

大根１本丸ごと味わい尽くす。
多めに作って明日もまた。

世界の家庭で愛されている、
おいしいトマト煮込み七変化。

出版社名 マガジンハウス
発売日 2024年11月9日
雑誌JAN 4910206841146
雑誌コード 20684-11