天然生活　2026年4月号

＜別冊付録1＞
　 二十四節気の養生訓と保存食

　　 二十四節気には、季節を健やかに過ごすための知恵が詰まっています。「源保堂鍼灸院」の国際中医薬膳師である瀬戸佳子さんによる「生活養生」と「食養生」についての解説と、同じく国際中医薬膳師である小鮒ちふみさんによる「養生の保存食」をご紹介する1冊です。立春から秋分までの養生にぜひご活用ください。
春
立春／干しきんかん、雨水／春の七草塩煮、啓蟄／菜の花の乳酸発酵漬け,etc.
夏
立夏／たのことめんま、小満／そら豆と麹の豆板醤、芒種／赤玉ねぎのフレンチドレッシング,etc.
秋／立秋／ゴーヤーと白きくらげの酢漬け、処暑／夏野菜と塩豚のラタトウイユ、白露／しその実しょうゆ漬け,etc.

＜巻頭記事＞
いちごとレモンの春の焼き菓子

＜特集＞
お弁当の喜び

出版社名 扶桑社
発売日 2026年2月20日
雑誌JAN 4912163850469
雑誌コード 16385-04