ジュニアエラ 2025年3月号

【特集】
温暖化で食卓からサケが消える!?
食卓の定番、サケの塩焼きが食べられなくなる…1?　豊かな海に囲まれた日本では、魚を食べる文化が発達してきました。ところが近年、海の温暖化によって魚に異変が起きているようです。サケやサンマは漁獲量が激減、逆にブリは北海道で激増しているといいます。また、日本ではそもそも漁師さんが減ったことにより、漁獲量自体が減っていることも見逃せません。世界の気温・海面水温や、日本の漁獲量の推移のデータなどを見ながら、これからも魚を食べ続けられるようにするためにはどうしたらいいのか、考えます。

出版社名 朝日新聞出版
発売日 2025年2月15日
雑誌JAN 4910153350357
雑誌コード 15335-03