茶道具 茶杓 上 白竹又は古竹（染竹風）又は煤竹 奈良高山製 紙箱入 茶道

谷村弥三郎作（翠華園）
通産大臣指定伝統工芸師
奈良高山製

【茶杓削り】
【京都工芸研究会　高野宗陵作（高野忠男） 】
茶杓（利休型）の主な制作手順を示します。（「茶杓教室テキスト」（高野竹工株式会社）より）
（材料の準備１）竹を油抜きし乾燥させる。
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（材料の準備２）茶杓の寸法にあわせて，材料を切り出す。
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（材料の準備３）水につけ繊維を柔らかくしてから，ローソクの火で櫂先となる部分をまげる。
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１：茶杓の全長：鉛筆で182ミリの箇所に印をつけ，印のところで切断する。
２：櫂先を幅11ミリ程度になるまで削る。
３：茶杓を逆手に持ち，ヨウ（裏側部分）から表皮に向けて削り，節で止める。
　　これを繰り返し，節の位置で幅8ミリに仕上げる。
４：おっとりを持ち，反対側を３と同様に節まで削る。節に残った屑は削り取る。
５：おっとり部分をナイフで削り，幅7ミリに仕上げる。
６：３〜５を数度繰り返して形を作る。
７：櫂先を削り丸くする。ヨウを削り，切っ先を薄く仕上げる。
８：裏側の角をナイフで削り取る。
９：サンドペーパー等で角を丸くして形を整える。
10：切止。ナイフで一気に行う。完成。