佐賀・国産黒毛和牛 伊萬里牛(伊万里牛)小腸

プリプリジューシーな脂はとても甘みがあり、柔らかい食感です。当店のホルモンは臭みがとても少なく、ホルモンが苦手な方へもおススメです。火を通し過ぎると脂が溶けだして縮んでしまいますので、煮込み過ぎ・焼き過ぎにご注意ください。カット済みです。
当店の伊萬里牛(伊万里牛)は、佐賀県の国産黒毛和牛の中でも、仔牛の仕入れから、牛の飼育方法・餌の配合に関して特に厳格にこだわり抜いた、特別な牛肉です。
伊萬里牛(伊万里牛)は90％以上がA5等級と認められ品質のブレが非常に少ないため、ギフトや贈答シーンなど、失敗しない贈り物としても大変人気です。
佐賀・国産黒毛和牛 伊萬里牛(伊万里牛)の脂は一般的な黒毛和牛の脂と比べると、融点が低くさらっとしているため、胸やけしにくいとご高齢の方へも大変喜ばれやすいです。
火を入れるとほんのり香ばしい薫りが立つことが、良質な牛肉の脂の証です。

一般的に6次産業化されている企業でも、自社牧場で育てた牛のホルモンを取り扱うことができるとは限らないが、松尾勝馬牧場では、自社の企業努力によって、自社で取り扱うホルモンは100％自社肥育の伊萬里牛のホルモンと保証できます。※写真はイメージとなります。使用部位によって実際の商品は写真と異なる場合があります。使用部位の指定はできません。