少しでも多くの方に味わって頂くために、お一人様2本までのご注文とさせていただきます。 どうぞ、ご了承ください。
蔵元 | 株式会社尾鈴山蒸留所 |
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蔵元所在地 | 宮崎県児湯郡木城町大字石河内字蔵谷656-17 |
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アルコール分 | 25% |
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内容量 | 720ml |
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原材料 | 甘藷(ジョイホワイト、ヒノヒカリ) |
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蒸留方法 | 銅窯蒸留器 |
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保管方法 | 冷暗所 |
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備考 | |
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近年の山ねこは、芋が持つフルーティで華やかな香りが増し好評をいただいておりますが、更にそこへ味わいの厚みをもたらすべくウイスキー製造の際に導入した銅製の蒸留器を用いて蒸留した限定出荷の商品となります。
通常の山ねこで使うステンレスの蒸留器とは異なり、間接蒸留のみで熱を加えるためより凝縮感や香ばしさが出やすく、銅製の蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻がしっかりと出ているように感じます。