クール便配送｜ 鳳凰美田 ミクマリ FLY HIGH THE2nd 純米大吟醸 生酒 720ml ほうおうびでん

蔵元	小林酒造株式会社
蔵元所在地	栃木県小山市卒島743-1
アルコール分	15％
内容量	720ml
原料米	栃木県産米 100％
精米歩合	50％
火入	生酒
日本酒度	━
酸度	━
アミノ酸度	━
酵母	━
保管方法	要冷蔵
配送方法	送料にクール便代480円が含まれます
備考

鳳凰美田 MIKUMARI FLY HIGH 〜THE 2nd〜 純米大吟醸酒は、日光の御神水で仕込んだお酒です。
ピュアな日光二社一寺の御神水を公式に使用することにより、日本史上“水を司る神様”である水分神（みくまりのかみ）の名が命名されています。
小林酒造独自の製造方法として、最新の急速冷却システムにより、発酵している醪のフレッシュ感とガス感を、瞬時に冷却しそのままの姿で瓶に詰込んだ発泡性を有する新しい日本酒です。
しぼったまま、生まれたままの日本酒を可能な限りそのままお届けする新時代の日本酒です。
生まれたままの日本酒は、醪が発酵しているシュワシュワという「チリっ」とした微炭酸を含んでいます。微発泡の酒質は、醪由来の程よい良い泡の量がナチュラルで繊細な味わいを表現し、スパークリングワインほど強い泡を持たず小さな泡がグラス内に均等に広がる穏やかな泡立ちが特徴で、その軽やかな味わいはアペリティフや軽食との相性も抜群です。アルコール度数も比較的低いためペアリングフレッシュな飲み口をお楽しみください。
また「鳳凰美田」の特徴である抜栓しグラスに注いでからの酒質ほホールド感と魅力あるストーリー性も兼ね備えています。
第2章「〜FLY HIGH〜The 2nd 」は、醪でうっすらと濁っていたThe 1st を進化させました。濁りの少ない透明感の高いキレイなお酒とし、クリーミーなガス感と更にモダンで膨らむ酒質となっており、ベストな温度帯の守備範囲も広く、満足していただけると思います。