二兎 雄町 四十八 生 異 純米大吟醸 720ml にと ことなる 父の日ギフト

蔵元	丸石醸造株式会社
蔵元所在地	愛知県岡崎市中町6-2-5
アルコール分	14％
内容量	720ml
原料米	雄町
精米歩合	48％
火入	生酒
日本酒度	非公開
酸度	非公開
酵母	非公開
保管方法	要冷蔵
備考

フラッグシップの二兎雄町48で少し遊んでみました。
今期限定の10周年記念ラベルのオマージュとして、次の10年を目指すためのトライアル「純米大吟醸 二兎 雄町 48 生 “異”」として、通常の雄町とは何かが違う雄町48を造りました。香り系酵母やワイン酵母、生もと造りや木桶造りなどの劇的な変化ではなく、二兎としても正常な変化となっておりますが、10年先も二兎を造り続けることができるための第一歩としてお楽しみ頂ければ幸いです。
この“異”は、あくまで10周年記念の限定酒であり、今後の二兎雄町48になるわけではございません。