墨廼江 純米大吟醸 吟星四十 720ml すみのえ ぎんせいよんじゅう

蔵元墨廼江酒造株式会社
蔵元所在地宮城県石巻市千石町8-43
アルコール分16.2%
内容量720ml
原料米宮城県産 吟のいろは
精米歩合40%
火入一回火入れ
日本酒度+3
酸度1.7
アミノ酸度
酵母宮城酵母
保管方法要冷蔵
備考


宮城県産の新しい酒造好適米、吟のいろはを100%使用して仕込んだ純米大吟醸酒です。気品のある吟醸香と透明感があり柔らかな口当たりが特徴です。
「吟のいろは」は宮城県産酒造好適米「蔵の華」に次ぐ2品種目の宮城県産オリジナルの酒造好適米です。