黒龍 いっちょらい 純吟 720ml こくりゅう

おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。

蔵元	黒龍酒造株式会社
蔵元所在地	福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38
アルコール分	15.5％
内容量	720ml
原料米	福井県産 五百万石
精米歩合	55％
火入	火入れ
酒度	+4.5
酸度
酵母
保管方法	要冷蔵
備考

福井県産五百万石が持つ米本来の旨みを引き出しつつ、爽やかな飲み心地を追求しました。味と香りのハーモニーが醸す深いうまさの純米吟醸酒です。

【テイスティングコメント】
第?印象としては表情豊かで、芳醇。熟したバナナやアプリコットのようなフルーツのアロマに、スズランのアロマ、スターアニスやフェンネルのようなスィートハーブのアクセントも。つきたてのお餅の香りも調和する。まろやかでテクスチャーにとろみを感じさせるような柔らかくふくらみのある味わいを持つ。ピュアなお米の甘みと旨みが溶け合っていき、長い余韻にそのフレーバーが持続していく。

【相性の良い料理】
洋食：スモークサーモン
和食：カワハギの薄造り 肝醤油
中華：イカとセロリの炒め