紗利 特撰純米大吟醸 辛口乃極 720ml さり

蔵元	毛利酒造合資会社
蔵元所在地	福井県福井市東郷二ヶ町36-29
アルコール分	15.4％
内容量	720ml
原料米	五百万石（福井県産）
精米歩合	48％
火入	一回火入れ
日本酒度	+11
酸度	1.8
アミノ酸度	1.6
保管方法
備考

福井県麻生津地区産の五百万石で醸した「辛口乃極」。
喉奥に爽やかに流れ込み料理の余韻とともに溶け込んで行く、軽やかでキレ味抜群の超辛口純米大吟醸です。
独特の「旨味」「酸味」「キレ」は、寿司・和の柑橘類を用いた日本の料理に良く合います。

「sari」は梵語で「米」を意味し、「寿司米」を表す「シャリ舎利」の語源とする説があります。