乾坤一 純米吟醸 鈴風 720ml けんこんいち すずかぜ 大沼酒造店

蔵元	大沼酒造店
蔵元所在地	宮城県柴田郡村田町大字村田字町56番地の1
アルコール分	16％
内容量	720ml
原料米	宮城県産ササシグレ
精米歩合	50％
火入	火入れ
日本酒度	-2
酸度	1.6
アミノ酸度	1.2
酵母
保管方法	要冷蔵
備考

幻の食用米ササシグレで醸した夏の風鈴の音で涼を感じれるようにと名付けられた夏のお酒『鈴風』。個性際立つ爽やかな酸味と優しい旨味は、夏の暑さを忘れさせてくれる。縁側で夏野菜をおつまみに昼からゆるりと飲みたくなる、そんなイメージで造られた商品です。

ササシグレの柔らかな部分と、後味のさっぱりとした味わいが上手に表現することが出来ました。香りは穏やかで、軽めのグレープフルーツ。これからの暑い時期には美味しく飲める酒質となっています。