奥六 Okuroku 純米 crescent 720ml おくろく クレセント 岩手銘醸

蔵元	岩手銘醸株式会社
蔵元所在地	岩手県奥州市前沢字新町13番地
アルコール分	15％
内容量	720ml
原料米	奥州市産 吟ぎんが
精米歩合	69％
火入	火入れ
日本酒度	━
酸度	━
アミノ酸度	━
酵母	6号酵母
保管方法	要冷蔵
備考

原料米は岩手県産「吟ぎんが」使用。酵母は6号酵母を使用。
香りは穏やかで、シャープなキレと米の旨みを引き出したお酒。温度も冷やから燗酒、燗冷ましなど色んな温度に対応可能な万能酒です。

【奥六とは】
2023年からスタートした新ブランド、奥六シリーズ。
“食ありきの酒”を念頭に様々なタッチの“酸”の演出を意識した醸造を心がけたブランドです。コンセプトとして、使用するお米は地元である奥州市、金ヶ崎町、平泉町にて契約栽培。香り穏やかで酸味と甘みのバランスに優れた食中酒を目指しております。
奥六の由来は平安時代に岩手内陸〈奥州から盛岡地域〉を奥六群と呼び、平泉文化の基礎となったこの地域で作られた原料米を使用した酒が造りたいと命名。
ラベルデザインは地元の版画家森田純が生前に杜氏三浦が伝承している川西大念佛剣舞を題材にした作品。