鷹来屋 辛口 特別純米酒 1800ml たかきや 浜嶋酒造

蔵元	浜嶋酒造合資会社
蔵元所在地	大分県豊後大野市緒方町下自在381
アルコール分	16％
内容量	1800ml
原料米	麹米：山田錦、掛米：ヒノヒカリ
精米歩合	麹米：50％、掛米：55％
日本酒度	+10
酸度	1.5
酵母	協会9号
備考

レギュラーの特別純米酒の数あるモロミの中から、より最良の元気の良いモロミを選び、発酵を進ませ辛口にもって行った酒です。
レギュラーの特別純米酒の味を持たせながら、シャープに切れるスマートな酒です。油料理などのもたつきをサッと洗い流してくれる酒です。
冷やしてからぬる燗までがおすすめです。