南部美人 特別純米 1800ml なんぶびじん

【international wine challenge2017で、champion sake を受賞】

蔵元	南部美人
蔵元所在地	岩手県二戸市福岡上町13
アルコール分	15〜16％
内容量	1800ml
原料米	ぎんおとめ、他
精米歩合	55％
火入	火入
日本酒度	+4
酸度	1.5
酵母	M310、9号系酵母
保管方法	温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨

南部美人の定番なお酒です。地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造ったお酒です。