雨後の月 特別純米 十三夜 1800ml うごのつき 相原酒造

蔵元	相原酒造株式会社
蔵元所在地	広島県呉市仁方本町1丁目25-15
アルコール分	13％
内容量	1800ml
原料米	山田錦100％
精米歩合	60％
火入	火入れ
日本酒度	±0
酸度	1.6
酵母	701
保管方法	冷蔵庫推奨
備考

山田錦を100％使用したアルコール13％の純米酒。相原酒造オリジナルの製法によって、低めの度数ながらも米の旨味や洗練された吟醸酒といった日本酒の骨格を損なわず、かつてない軽快な飲み心地を実現しました。白葡萄や白桃、バナナを思わせる果実様の香りが広がり、旨酸の調和した瑞々しい味わいは、ビギナーから玄人まで多くの人々から高い評価をいただいています。

十三夜は、古来より十五夜と同じく美しい月だと言われます。古くから十五夜に月見をしたら、必ず同じ場所で十三夜にも月見をするものとされ、旧暦の9月13日には宮中などで宴を催しつつ、月を鑑賞する風習がありました。
日本には完全なものよりも少し足りないものを良しとする「不足の美」、「未完成の美」という美学があり、満月よりも少し欠けている十三夜の月のほうが美しいとされたようです。
“雨後の月 特別純米 十三夜”は、そんな日本人の美学に敬意を表しつつ、常に完璧な日本酒の姿を追い続ける「相原酒造」の気概を形にしました。