初亀 普通酒 寒造り 急冷美酒 1800ml はつかめ きゅうれいびしゅ
2,090
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蔵元
初亀醸造株式会社
蔵元所在地
静岡県藤枝市岡部町岡部744
アルコール分
15〜16%
内容量
1800ml
原料米
兵庫県産山田錦
精米歩合
65%・68%
火入
火入れ
日本酒度
非公開
酸度
非公開
酵母
静岡系蔵内培養
保管方法
温度差のない冷暗所
長期保管の場合は冷蔵推奨
備考
初亀の定番酒です。
香りが穏やかで普通酒とは思えないカドの無い飲み飽きしない美酒です。
夏は冷で、冬は燗でと、日常酒として深く長くお付き合い下さい。
「急冷美酒」は、生酒の旨みをそのまま残すため、「パストライザー」で急冷した日本酒です。名前の由来はここから来ています。
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