朴葉みそ　コンロセット(下呂　今井醸造)　刻み野菜入り　菜みそ

焼き味噌は、昔から飛騨の朝の食卓に欠かせない惣菜です。
今でもいろり端や、コンロで朴葉にのせて焼いた味噌の香りは、一日の始まりを思わせます。
長い伝統の中に生き続ける飛騨の味覚をぜひお楽しみ下さい。

飛騨コンロを使っていただくと風情がありますが、アルミホイルを敷いたオ−ブント−スタ−、またはホットプレ−トでも焼くことができます。

【注意】朴葉は、必ず水で濡らして味噌を焼いて下さい。朴葉を乾燥したままお使いいただくと朴葉自体が燃えることがありますので十分ご注意下さい。