関兼常【ATHRO】 アスロ ソムリエナイフ KC-002 深みのあるブラックリネンマイカルタ プロ用 高級感溢れる仕上げと機能性

＜仕様＞
■サイズ：全長120mm、刃長35mm
■ブレード材質：AUS-8ステンレス
■ハンドル材質：ブラックリネンマイカルタ
■日本製

※AUS-8ステンレス
愛知製鋼が生産する日本製ステンレス。
もともとは手術用メスに使用されていた。錆びに強いが硬度はHRC56〜58とやや劣る。
ただしその分加工性が良いので、ナイフにも広く使われている。

※リネンマイカルタ（Linen Micarta）
木綿布を何層にも積層し、フェノール系樹脂で加圧成型したハンドル材。
耐衝撃性、耐蝕性にすぐれ、経年変化しない。