マイクロプレイン ジャパニーズ スタイル グレーター 保護カバー付き MP-056 HNM

マイクロプレイン社が誇るおろし金の目詰まりのしにくさ、切れ味の良さ、安全性の高さをそのまま踏襲しつつ、生姜・大根・タマネギ・山芋など、日本の食生活に合わせて作られた日本限定モデルです。

マイクロプレインの定番の刃であるゼスター（プレミアムシリーズ・アルチザン ゼスター）と比べて形状・目の大きさは同じですが、刃の配列を変更し、更に0.01mm立てる事により水分の多い食材のおろしをスムーズに行えるようになっています。
生姜など繊維の多い食材がおろしやすく、大根おろしは大根の食感も残したままおろせます。
もちろん、チーズ、ナツメグ、チョコレート、岩塩などの硬い食材にもご使用頂けます。

刃は一方向のみ立っているので、スポンジで簡単に洗う事が出来ます。
刃物ですので、指を怪我しないように充分注意して作業して下さい。

【サイズ】W6.6cm×L31.5cm×D3.2cm
【素材・刃】18-8ステンレス
【素材・グリップ】ABS樹脂
【素材・すべり止め部】エラストマー
【素材・カバー】PIMM樹脂
【ブレード製造国】アメリカ
【ハンドル製造国】メキシコ

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