脱酸素剤エージレスSシリーズは、傷みの早い食品に適しており、耐水性・耐油性に優れた脱酸素剤です。冷蔵にも使用できます。エージレス自体が水分を持っており、空気に触れると同時に酸素を吸収しはじめます。包装形態による制約をあまり受けません。
●適用範囲(Aw):0.65〜0.95 ●脱酸素日数:0.5〜1日 ●酸素吸収量:100ml ●耐油性:エージレスの小袋に、油で濡れにくい性質の包材を使用しています。
空気中には約21%の酸素が存在しますが、エージレスは密閉容器中の酸素を吸収し、脱酸素状態(酸素濃度0.1%以下が維持されている状態)を作りだします。エージレスが酸素を吸収するとその分だけ体積が減り、密閉容器中の残りの気体はほとんどが不活性ガスの窒素となります。