火乃国食品 コーンスターチ 250g 2袋

コーンスターチはとうもろこしから作った澱粉です。
お料理やお菓子作り等幅広い用途でご利用いただけます。

◆原材料名
とうもろこし澱粉（国内製造）／酸化防止剤（無水亜硫酸）

◆栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー　354kcal、たんぱく質　0.1g、脂質　0.7g、炭水化物　86.3g、食塩相当量　0.0g

◆ご使用例
天ぷらの衣：小麦粉に２割位のコーンスターチを加えますと油きれの良い、カラッとした天ぷらに揚がります。
ホットケーキ：小麦粉10にコーンスターチ2の割合で卵・砂糖・ベーキングパウダーを適量加えて混ぜますと、焼き上がりがきれいで舌ざわりの良いホットケーキができます。
その他：あんかけ料理のとろみ付け、唐揚げや天ぷらの衣、シチューやスープのとろみ付け、カスタードクリーム、 フルーツソース、クッキーやパンナコッタなど製菓材料に